A Veronella lo scorso 15 Novembre è stato sottoscritto il nuovo accordo per la gestione sostenibile degli oli vegetali esausti. L’intesa raggiunta tra Ecosole - da sempre attenta alle tematiche ambientali - e l’Assessore all’Ecologia, Laura Gini, ha visto il posizionamento di 2 campane stradali per il conferimento degli oli alimentari domestici. L’impegno assunto dalle [Leggi di più]
Anche in Toscana prende il via l’iniziativa Ecostazioni, per la raccolta differenziata degli oli esausti, grazie ad un progetto di cooperazione tra Ecosole e Carrefour, marchio leader della Grande Distribuzione Organizzata. La responsabilità sociale e l’attenzione alla sostenibilità sono i valori che guidano il progetto ideato da Ecosole per servire le utenze domestiche, anche nelle [Leggi di più]
In apertura dell’autunno 2021, l’Amministrazione di Bovolone presenta un’iniziativa di educazione ambientale e di tutela del territorio urbano. Il Comune ha riorganizzato i servizi ambientali attivando su tutte le contrade cittadine il nuovo sistema di raccolta degli oli vegetali esausti. Il progetto, sviluppato da Bovolone Attiva in collaborazione con Ecosole srl, adotta il modello stradale [Leggi di più]
L’olio di arachidi è sicuramente tra i più utilizzati in cucina. E' la sua composizione acidica a renderlo la scelta ideale nelle fritture e nelle preparazioni dolciarie. Largamente impiegato nella cucina thai e vietnamita, anche in Occidente l'olio di arachidi si aggiudica il podio nella classifica delle preferenze degli chef. E' senz'altro inconfondibile per la [Leggi di più]
L’inquinamento dei mari è uno dei problemi più gravi che intacca le coste italiane. Anche se l’acqua in alcuni tratti è limpida e cristallina, dando la sensazione di pulizia, non sempre è così. Proprio per questo Legambiente, ogni anno, analizza le acque di mari e laghi per capire il loro stato di salute. Grazie all’imbarcazione [Leggi di più]
La frittura si conferma regina della tavola anche d'estate. Nonostante lo stress della prova costume, resistere ad un croccante fritto di paranza è un'impresa impossibile. Con le belle giornate, la voglia di passare le serate con gli amici e la famiglia all'aria aperta aumenta e quale miglior modo di stare in compagnia se non condividendo [Leggi di più]
Da diversi anni si parla di Earth Overshoot Day (EOD), il “Giorno del Superamento Terrestre” in cui vengono esaurite le risorse rinnovabili che la Terra è in grado di generare nell’arco dei 365 giorni. Ogni anno questa data viene anticipata sempre di più, tanto che si stima che nel 2050 l’umanità consumerà il doppio [Leggi di più]
L'olio alimentare esausto è uno dei rifiuti più importanti, in quanto ogni anno in Italia vengono messi sul mercato, secondo i dati riportati da Legambiente , circa 1,4 milioni di tonnellate di olio vegetale. Ogni persona consuma, secondo questi dati, una media di 25 kg d’olio alimentare l’anno. Gli oli vegetali esausti hanno impatti devastanti per [Leggi di più]
Si è conclusa l’edizione 2021 del Festival di Latisana con un'ottima affluenza nonostante le restrizioni anti Covid. L'evento, nato dalla proposta culturale del Be Heart per stimolare le interazioni tra ambiente naturale e sociale, è stato occasione di comunicazione e valorizzazione territoriale. Nelle giornate del 10, 11 e 12 Giugno il Parco Gasperi di [Leggi di più]
Il 5 giugno si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Ambiente. Il tema centrale del programma di sensibilizzazione è stato il “Ripristino degli Ecosistemi”, che sarà portato avanti nel prossimo decennio con iniziative di divulgazione culturale. Obiettivi principali sono la riduzione dei danni che ogni giorno infliggiamo al nostro pianeta e il ridimensionamento dello sfruttamento della [Leggi di più]
